首页 / 技巧
电饭煲做蛋糕怎么能蓬松 电饭煲做面包简单方法 【详解】
2023-09-23 18:58:00
市面上的智能电饭煲基本都可以做蛋糕和面包,作为吃货的我们一下省了很多事,教大家一个 电饭煲做面包简单方法 , 电饭煲做蛋糕 怎么能蓬松 有一些小技巧,大家一起来看看。
一、电饭煲做面包简单方法
(一)材料
高筋面粉2杯,清水1杯(实耗约150ml),玉米油(或其他无味色拉油)20ML,白糖1/8杯,盐一丁点儿,酵母1小勺
(二)做法
1、将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞;
2、将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟;
3、再加入一小点水,继续将水揉入面粉中;
4、面粉初步成团,继续一点点加水,每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准,将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可;
5、往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收有韧性;
6、揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵,发酵至2倍大;
7、将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中;
8、二次发酵至2倍大;
9、将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟;
10、将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅。
二、电饭煲做蛋糕怎么能蓬松
1、面粉要用低筋面,如果买不到也可以向普通面粉里添加少量玉米淀粉降低筋度。
2、打蛋清首先要打到大泡沫状时*次加入糖,打到湿性发泡(把打蛋器提起来头部有长长的蛋白)此时加第二次糖,稍微打一会再加第三次糖,之至打到干性发泡(打蛋器头部很短的蛋白不打弯)就不要再打了。
3、将蛋清倒入面糊时,要分两次,*次放一半,从底下捞上来轻轻搅拌,主意不要消泡,拌匀后再拌入另一半。
4、放5克的泡打粉,更加蓬松。
以上就是关于 电饭煲做面包简单方法,电饭煲做蛋糕怎么能蓬松 的相关内容,希望能对大家有帮助!IT百科
最新内容
相关内容
Win10输入法不见了怎么调 Win10输
Win10输入法不见了怎么调 Win10输入法没了恢复方法【详解】,输入法不见了,方法,设置,输入法,窗口,点击,输入,运行, 电脑在不使用第三方cad工具栏怎么调出来 cad调出工具
cad工具栏怎么调出来 cad调出工具栏方法【详解】,工具栏,工具,用户,工作空间,菜单栏,选择,方法,绘图, cad是一款很热门的图纸设计软件,有台式电脑显示屏不亮怎么回事 电脑
台式电脑显示屏不亮怎么回事 电脑显示器不亮主机正常解决方法【详解】,主机,屏幕,方法,显示屏不亮,电脑屏幕不亮,情况,运行,内存条, 昨steam怎么调成中文 steam改语言的
steam怎么调成中文 steam改语言的操作方法【详解】,语言,点击,中文,操作方法,用户,窗口,选项,重启, Steam是一款非常流行的游戏平台,玩家电脑怎么连接wifi 笔记本连接网络w
电脑怎么连接wifi 笔记本连接网络wifi方法【教程】,点击,连接,系统,选择,输入,密码,网络图标,上网, 笔记本电脑绝大部分小伙伴都是通过w小豆苗app入学查验报告在哪里看 小
小豆苗app入学查验报告在哪里看 小豆苗app入学查验报告查看方法【详解】,查验,报告,小豆苗,选项,输入,手机软件,存放,查看, 随着社会的酷狗音乐怎么下载到u盘 酷狗音乐下
酷狗音乐怎么下载到u盘 酷狗音乐下载到u盘方法【详解】,酷狗,酷狗音乐,下载,酷狗音乐下载,音乐怎么下载,连接,用户,方法, 酷狗音乐怎么电脑打印机不能打印了怎么办 电脑
电脑打印机不能打印了怎么办 电脑打印机不能打印了的原因及解决方法【详解】,打印,设置,单击,检查,原因,解决方法,删除,电脑打印机, 打电脑连接不上wifi怎么解决 电脑连
电脑连接不上wifi怎么解决 电脑连接不上无线网络解决方法【详解】,点击,查看,网络,方法,服务,界面,选择,设置, WIFI可以让我们的网络运微信界面怎么设置皮肤 微信界面设
微信界面怎么设置皮肤 微信界面设置皮肤方法【详解】,微信,界面,微信主题,设置,主题商店,主题,文件,应用商店, 在微信中,我们只能通过设excel如何列转行 excel列转行怎么
excel如何列转行 excel列转行怎么做的方法【详解】,列转行,点击,怎么做,转换,选择性粘贴,右键,做的,方法, excel中是支持将行和列互相转怎么用手机控制电脑 手机远程控制
怎么用手机控制电脑 手机远程控制电脑方法【教程】,手机远程控制,手机控制电脑,选择,验证码,界面,控制,方法,向日葵软件, 最近有很多小