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微波炉蒸汽杀菌有什么技巧 微波炉蒸汽杀菌技巧介绍【详解】
2023-09-23 12:43:00
杀菌是我们生活中保证健康的一个步骤,最常用的就是蒸汽杀菌。那关于蒸汽杀菌你又了解多少呢?什么是蒸汽杀菌?
蒸汽杀菌是将待杀菌的物品放在,一个密闭的炉腔内。通过加热使水沸腾而产生高温蒸汽。导致菌体蛋白质凝固变性而达到杀菌的目的,为什么蒸汽能杀菌?
由于纯蒸汽的穿透性强,细菌的蛋白质在湿热条件下容易变性凝固,酶系统容易破坏,蒸汽进入细胞内凝结成水,释放热量提高温度,达到杀菌效果,如何使用蒸汽杀菌?
器皿反方向扣在蒸盘里,餐具间留有空隙,一键选择餐具清洁功能。或手动选择纯蒸功能20min,确保水箱水量充足,启动机器即可。
小贴士!
(1)蒸烤箱、微蒸烤一体机均可蒸汽杀菌
(2)耐高温器皿均可进行蒸汽杀菌操作
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